脱氧保鲜剂

脱氧保鲜剂是一种黑色颗粒状固体，通常包装在具有多微孔的PE复合纸内，它通过与空气中的氧气发生化学反应，生成块状固体氧化物，达到清除包装袋（盒）内的氧气的目的，从而使包装袋（盒）内食品中的细菌、害虫等无法生长或死亡的目的。使食品内的油脂等易氧化物质因无氧而不至酸败变质，从而获得较好的防霉、防虫、抗氧化的食品保鲜和其他物品保护的效果。

它具有无毒、无味、无腐蚀、无污染的良好特性，在使用时不是直接加入到食品中，因而它比其他食品防腐剂更具安全、无副作用的效果，在人们对食品卫生的要求日益严格的今天，更有着卫生和环保的独特用途。它广泛适用于月饼、糕点、饼干、曲奇、蛋糕等面粉或肉类、海味、干货等食品保鲜，在文物、精密仪器、烟草、药品中使用它，亦可达到防虫蛀、防霉、防氧化变色的目的。

应用范围

（1）糕点食品：月饼、冰皮月饼、水晶月饼、麻糬、糯米夹心团、妙芙蛋糕、欧式蛋糕、戚风蛋糕、面包、老婆饼、西樵大饼、光酥饼、芋头糕、萝卜糕、年糕、面条等；

（2）干制水产品：烤鱼片、烤鳗片、鳕鱼片、鱿鱼丝、螺肉干、干鲍鱼等；

（3）干肉制品：牛肉干、猪肉脯、肉松、腊肠、腊肉、肉丝等； 

（4）干果食品：桂圆干、荔枝干、枸杞子、红枣等； 

（5）其他：腐竹、番薯干、黄花菜、紫菜、海带、香菇、槟榔原果等。

使用方法：将食品与相应型号的本保鲜剂一起装入食品包装中，封口即可。

注意事项

（1）使用时应综合食品种类、水分含量、水分活度和包装大小等因素选择相应型号；

（2）适合使用的包装袋：OPP/PE、OPP/CPP、KNY/PE、OPP单体、KOP/PE，不适合的包装袋NY/PE、CPP单体、PE单体；

（3）本品拆袋后请在15分钟内使用完毕，如果未能使用完毕，应尽快将袋内气体排出并密封即可；

（4）对于渗油严重的产品，易使外控型食品保鲜剂表面被油粘裹，建议不宜使用本品；

（5）本品无毒，但请勿食用